街に出た時に立ち寄った成城石井で、見たことのないヤッホーブルーイングのビールを買ってみました。
「前略好みなんて聞いてないぜSORRY」シリーズの「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」なるものです。
まあ、くだいていってしまえば、ゆずの風味がするビールです。これ。
実はこのビールをお店で見つけた時は、「普通のビールかな〜」と思って買ってしまったのです。
缶に書いてある文字をよく読まずにレジに持って行ってしまったのですよね。
そんで、家に帰ってからよく確認したら、「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」と書いてあって、そんなこと「聞いてないぜSORRY」となってしまいました。
まあ、でも全然OKですけどね！
味的には、ビールの味を邪魔しないゆずの香りが非常にいいかんじでしたよ。
普通のビールは作らないぜ！→普通においしいよ
「前略好みなんて聞いてないぜSORRY」というのは、「和」の素材を使いつつも、今までにない新しいものを作る・・・というシリーズなのだそうです。
まさに「普通のビールは作らないぜ！」という意気込みを感じますよね。
「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」はその第4弾ということなのだそうです。
最初、粗塩とゆずのビールということで、どんなゲテモノかと思って飲んでみたわけですが、これがですね、普通に美味しいのです。
なんというか、バランスが良いのですよね。
非常に好みの味のビール？でしたよ。
（普通にビールと呼んで良いものか迷いますが・・・）
ビアカクテルというよりもビールです
柑橘系の食材をビールと合わせてある製品というのは、世の中にいろいろとありますよね。
以前、レモン系の「フレビア」とか「ラドラー」とか飲みました。
でも、これらの甘みの強い系のレモンビアカクテルみたいなお酒と一緒にしてしまってはだめですね。
「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」はどちらかと言うと大人の味のビールだと思うからです。
誤解を恐れずに言えば、普通のビールに、非常にいい感じにゆずの風味が追加されたような味です。
したがって、甘みの強さは普通のビールと変わりありませんね。
なので、上記のようなビアカクテルというような味ではなくて、どちらかと言うと「ビール」のイメージです。これ。
ゆずの香りがビールと合う
ゆずの香りが非常に上品な感じで良いのですよね〜
ビールの本来の良さを活かしているような味バランスだと思います。
ちなみに「あら塩仕立て」と書いてあるけど、別にしょっぱいわけではありません。
どうやら、ゆずの香りを引き立てるために、粗塩を用いているということなのだそうですよ。
この辺りの味のバランスの良さだとか、こだわりは、さすがはヤッホーブルーイングさんというところでしょうかね。
まとめ
「前略好みなんて聞いてないぜSORRY」シリーズの「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」を飲んでみました。
タイトルだけを見ると、やばそうな匂いがプンプンしますが、実際に飲んでみるとビール好きな大人が普通に美味しいと感じるような味のビールであるように感じました。
もしかしたら、買う前に「セッション柚子エール～あら塩仕立て～」という文字が見えてしまったら、買わなかったかもしれません。
やはり、せっかくいつもは行かない成城石井なんて高級スーパーに来たわけですから、無難なものを買おうと考えてしまいそうだからです。
まあ、怪我の功名というやつですね。
ヤッホーブルーイングというと、「よなよなエール」と言うイメージが強いですが、最近はいろいろとクラフトビール系の製品を出しているようですね。
う〜む今度また何か見つけたら、恐れずに買ってみよう。
なかなかおもしろいビールを飲むことができたと思います。
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