【サントリー　ザ・モルツ】UMAMIを感じるビール

本日9月8日新発売の『サントリー　ザ・モルツ』を、近所のセブンイレブンで見つけたので、買ってみました。
このビールは、『UMAMI（旨味でいいのかな？）』というものがテーマになっているそうです。

確かに、最近のビール市場というのは変化しつつありますよね。
クラフトビールの流行を中心に、「高価でもいいからレベルが高くておいしいビール」というものに、世間のビール好きの需要が集まっているように感じます。

『サントリー　ザ・モルツ』は、そんな時代の流れを意識して生み出されたものということなのだとか・・・

確かにこのビール、なかなかに美味しいです。
缶に書いてある『UMAMI』という文字を感じるビールだと思いました。

ブロンズゴールドの缶の色とクラシックなデザインだけど、今の時代を意識したビールかも

ブロンズゴールドの缶の色と言い、クラシックでおしゃれなデザインですよね。
でも、味的には今風というかなんというかで、かなりレベルが高いビールであるように感じましたよ。

グラスに注いでみると、金色のスタンダードなビールの色ですね。
非常に美しいです。

一口目を飲んだ瞬間に素直に「うまい！」と感じるビールでした。

味としては、濃厚で少し甘味が強めのビールですね〜
苦味はほどほどで、コクがあって飲みごたえがある印象です。

すっきり感もあるけど、個人的には「濃厚なコクが軽やかに感じられる」というイメージですかね。
軽くて爽快なビールと言うと、他にももっとありますから・・・

それと、確かに「UMAMI」というのがテーマになっているのはなんとなくわかるような気がします。
他のビールよりも、コクがある・・・というわけではないけど、それとは違うおいしさを感じるのです。

なんと言えばよいのでしょうね・・・へんな例えだけど、だし汁とかに含まれている旨味成分を抽出して、隠し味として配合してあるようなかんじでしょうか。（出汁の味がするわけじゃなくて、例えばの話ですよ）
う〜ん、言葉にしにくいですが、たしかに旨味を足したビールというイメージかもしれませんね。

そんなわけで、個人的には「UMAMI」を感じるビールというのが、一番の感想ですね。
嫌な後味とか一切なくて、非常に美味しいビールだと思います。

『サントリー　ザ・モルツ』が売られているのを、近所のセブンで見つけたので、早速飲んでみました。

このビールは、特に期間限定というわけではないようなので、しばらく・・・もしくはずっと売られ続けるビールなのでしょうね〜
何やら、サントリー的にはこれを新しい「NEWスタンダード」として売りだしていきたいということのようですよ。

確かに、今までの定番のビールよりも、今の時代に合いそうな味わいのビールなのではないでしょうか。

『サントリー　ザ・モルツ』で、特に気に入ったところは、「後味」の良さですね。
へんなえぐ味とか全然なくて、飲みごたえはあるけれども、ある意味飲みやすいビールだと思いました。

缶に『UMAMI』とローマ字で書かれているように、ビールの味にこだわりを感じるビールだということは飲んでいて感じましたよ。

おそらく、『旨味』ではなく、わざわざローマ字で『UMAMI』と書かれているのは、意味があるはずです。
予想ですが、幅広い意味での『UMAMI』というものを、飲む人に感じて欲しいという気持ちが込められているのではないでしょうか。

レベルの高さを感じるビールですね。