前々から気になっていた『BREWDOG PUNK IPA（ブリュードッグ パンクIPA）』と言うビールを飲んでみました。
クラフトビール系のビールは最近流行っていますが、これはそこまで新しいものではないです。
近所のスーパーに売っていたのですが、気になりつつも買わなかったのは、その値段です。
何と、普通の350ml缶の2倍位の値段がします。
それもそのはずで、なんでもスコットランドのブルワリーで採算度外視で開発されたIPAなのだとか・・・
通常のビールの40倍ものホップが入っているという、名前の通りにものすごくパンクなビールなのだそうですよ。
やはり味としても、ホップの香りの激しさを感じるのが最大の特徴という感じです。
苦味は強く、普通のビールとは比べられないくらいに飲みごたえがあるビールなので、一本をゆっくりと飲むだけでかなりの満足感を感じることが出来るのが良い感じでした。
苦くて香り高いビール
『IPA（インディアペールエール）』については、詳しいことはここでは書きません（書けません）が、その昔、輸出用にビールの鮮度を保つためにホップをたくさん入れたビールのことなのだそうですね。
なので、基本的には香り高くて苦味の強い味が特徴なのだそうですよ。
『BREWDOG PUNK IPA』も、その特徴そのままという感じのビールでございました。
口に含んだ瞬間に感じられるフルーティーでフレッシュな風味がクセになりそうです。
そして、味は苦味が非常に強いのですが、よくよく味わっていくと甘味も感じられます。
かなり複雑にいろんな味が重なり合っている印象で、とても味わい深いです。
じっくりと少しづつ飲みたいビールだと感じました。
40倍
『BREWDOG PUNK IPA』はスコットランドで作られているIPAです。
そして、普通のビールの40倍の量のホップが入っているのが特徴です。
ホップというのはビールの鮮度を保つための防腐効果もあるのですが、ビール特有の味作りにも欠かせないものなのだそうです。
苦味だとか、ビール独特の香りの良さは全てホップが関係しているというわけですね。
そして、そのホップが通常の40倍も入っているということなのですから、尋常ではありません。
まさにパンクですよ！
濃い〜
やはり大量に含まれているホップのせいなのかどうなのかわかりませんが、『BREWDOG PUNK IPAは』は非常に濃い〜味わいのビールです。
前述したとおりなのですが、このビールは香りも苦味も非常に強くて、言ってしまえばパンチがありますよね。
値段も高めだし、気軽に毎日飲むことができるビールではありませんが、ちょっとクセになりそうです。
いつも飲んでいる国産の定番ビールに比べて、ずっとずっと印象に残る味だと思いました。
まとめ
『BREWDOG PUNK IPA』というビールを買って飲んでみました。
いつもは飲むことが出来ない、インパクトのある濃厚な味わいを楽しむことが出来ました。
クラフトビール系のビールと言うのは本当に奥が深いですね〜
僕はクラフトビールについてあまり詳しくないのですが、クラフトビールが飲める専門店も都内にはいくつかあるのだそうです。
そのうち足を運んでみたいです。
他のIPAとかも飲んでみたいと思いました。
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