餃子とビールの組み合わせは至高だと思うのです。
だってね、あんなにじゅんじゅわ~っとしていてジューシーな食べ物が、ビールと合わないわけないじゃないですか!
というわけで、餃子を食べながらビールを飲んでおります。
と言っても、実は上に載せた写真の餃子はスーパーのお惣菜コーナーで買ってきたものだったりするのです。
なので、写真は美味しそうに撮れたのですが、実はそこまで「じゅんじゅわ~」とはしておりません。
まあそれでも、けっこう美味しいのですけど、焼きたての餃子には流石にかないませんね。
レンジでチンした餃子と、焼きたての餃子では雲泥の差があるのですよ。
うん、まあおいしいけどね。
焼きたての餃子とでも、しなぁ〜っとした餃子でも、ビールは美味しく飲めます
焼きたての餃子に合わせていただく飲み物と言ったら、ビール以外にはありえません。
異論は認めますが、あえてそこに反論する人もあまりいないのではないでしょうか。
ホントに何でかわからないけど、美味しい餃子をいただいていると、同時にビールを飲みたくなっちゃうんですよねぇ・・・
まさに、餃子という食べ物はビールとセット販売しても良いと思えるくらいに、ビールとは切っても切れない関係なのです。
スーパーの餃子
スーパーの惣菜コーナーに置いてある餃子って、ぶっちゃけて言うとあんまり美味しいものではないです。
だって、どうやったって焼きたてで販売するということが不可能だからです。
なので、どうしても自分で作ったりとか、どこかの飲食店で食べるような餃子には見劣りしてしまうのです。
でもね、このあんまり美味しくない餃子・・・僕は意外と好きなんですよ。
なんかこう、スーパーで惣菜コーナーを見まわっていて、悲しそうな感じで売れ残っている餃子くんを見てしまうと、ついつい持ち帰ってあげたくなっちゃうのです。
それで、半額シールだとかが貼ってあったら、大変です。
ぼーっとしていると、気づいたら餃子くんが買い物かごに鎮座しているというわけなのです。
不思議なのですが、夕飯や晩酌のつまみをスーパーの惣菜ですまそうとか思ってしまった時には、たいてい餃子を買ってしまうことが多いのですよね。
あっビールも一緒にですよ!
美味しく食べるには
スーパーの惣菜の餃子って、さっきも書いたとおりに、あんまり美味しいものではないのです。
おそらく、焼きたての状態ならば美味しいはずなのですが、そうもいきませんよね。
でも、ある程度美味しくいただく方法もあって、それは電子レンジでチンする・・・ということではありません。
電子レンジでチンしただけだと、ふにゃふにゃな感じでなんとも言えない美味しくない感じの餃子になってしまうのです。
で、どうすればよいかというと、もう一度プライパンで焼けば良いのです。
もう一度、パリパリジューシーな状態を、自ら「じゅんじゅわ〜」と焼いちゃうことで再現すれば良いのですよ。
まあ、そこまでやるならイチから作るか、同じくスーパーで売っている生の餃子を買ってきて焼いたほうが良いので、僕はそこまでやることはあまりありません。
なので、スーパーの惣菜の餃子はいつも電子レンジでチンするだけで食べるようにして、あまり手間暇をかけないで食べて、ビールを飲んでおります。
お手軽に食べることができるというのも、スーパーで売っている惣菜のメリットの1つなのです。
「めんどくさくない」ということもすご〜く大事なので、スーパーの餃子に関しては僕はそんな感じです。
まとめ
スーパーの餃子を美味しくいただく方法としては、もう一度焼くという方法以外に、オーブンで焼くという方法がありますね。
オーブンで焼けばベチャッとならないし、ちょっと普通の焼きたて餃子とはベクトルの違う食感になってしまうのですが、それはそれで美味しいです。
餃子というのはビールとの相性が抜群すぎて、餃子を食べているとビールの白い泡の幻覚が見えてしまうくらいです。
なので、今回のようにスーパーで買ってきたようなあんまり美味しくない「しなぁ〜っ」とした餃子でも、意外といけちゃうんですよね。いつも。
できれば最大限美味しい状態の餃子をビールと一緒にいっちゃうのが理想ではあります。
でも、毎日そうやって、美味しい餃子を出してくれる飲食店に行くわけにもいかないし、自分で作るのも毎回は出来ません。
そんなわけなので、家でお手軽に餃子&ビールを楽しむのならば、レンチンしたスーパーの半額餃子でもいいかなとも思っちゃう今日このごろなのでした。
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