ボンベイ・サファイアが好きだ！

『ボンベイ・サファイア』が好きです。
誰しもが、昔から飲み続けているお気に入りのお酒というものがあると思うのですけど、僕にとってはそれが『ボンベイ・サファイア』だったりします。

実は、最近ビールとかを飲むのが楽しくて、久しくボンベイを買っていなかったのですが、近所のスーパーで安く売っているのを見つけたので久しぶりに飲んでみようと思ったというわけなのです。

ボンベイサファイアは知っての通り、蒸留酒の一種である「ジン」です。
アルコール度数は高めで48度もあります。

でも、なんだかボンベイだけはやめられなくて、定期的に買ってきて飲みたくなっちゃう・・・僕にとってはそんな存在なのです。

水色の瓶が美しい、強いのにたくさん飲めちゃうジン

『ボンベイ・サファイア』というとトレードマークのように思い出されるのが、「水色の瓶」ですよね。
これがですね、非常に美しい水色なのです。
爽やかで、このお酒のイメージにもぴったりな色合いで、すごく好きなのです。

ボンベイ・サファイアは48度もある、かなりアルコール度数強めのジンです。
ところが不思議とスルスルッとのちゃう不思議なお酒なのです。
気付いたら、かなりの量を消費していることに気付いて、「うわっ」と思うこともあります。

いろいろな飲み方があるよ

ボンベイ・サファイアは、カクテルなどの材料として使われることも多いお酒ですね。
あんまり詳しくないのですが、レモンとかライムなどの柑橘系の味と非常に良く合いますよ。

ボンベイ・サファイアの素の香りも柑橘系を思わせるような、清涼感のある香りなので、相性が良いのでしょうね。

ところが、僕はボンベイを飲むときは専らロックで飲みます。
グラスからはみ出るくらいに、氷をたっぷりと入れていただくのが好みなのです。

それだと、ちょっとばかりアルコールがきつすぎる気もしてしまうかもですが、飲み進めていくうちに氷が溶けてきていい感じに薄まるので、丁度良いのですよ。

それに、ボンベイ・サファイアのいい感じの香りと味わいを、最もいい感じに味わうには、氷を入れただけのシンプルな飲み方が良いと思います。
慣れると美味しいですよ。

とにかく美味しい

ボンベイ・サファイアの味って、難しくて、上手いこと言葉で表現できないのですが、とにかく美味しいのです。

香りは先程も書いたように、酸味を感じるような、ハーブっぽいような、柑橘系っぽいフルーティーな香りです。
清涼感のあるフレーバーですね。
けれども、味に酸味があるというわけではなくて、どちらかと言うとほんのり甘いようなちょっぴり辛いような感じです。

言ってしまうと「水」みたいに透明感のある味わいなのですよね。「ボンベイ・サファイア」って。
主張するような味はほとんど感じられません。
いや〜な感じのえぐ味とかそう言う要素もありません。

まさにあの「水色の瓶」のようなイメージの味だと思っております。

なので、ボンベイ・サファイアって、ついつい飲み過ぎちゃうのですよね。
アルコール度数は高いので、当然のごとく良いがまわるのも早いのですが、体と相性が良いのかあまり悪酔いはしないような気がしています。

癖っぽい感じが少ないので、違和感なく飲めちゃうからなのかもしれません。

というわけで、ボンベイ・サファイアはお気に入りのお酒の一つというわけなのです。

まとめ

大好きなお酒の一つである『ボンベイ・サファイア』について書いてみました。

水色の瓶のデザインが味のイメージとマッチしていてステキな美しさを感じさせてくれるジンだと思っています。
アルコール度数は高いですが、慣れると非常においしく飲めるお酒ですね。

個人的にはロックで飲むのが好きです。
うちの奥さんはロックだと強すぎるということで、炭酸水とボンベイ・サファイアを適当な濃さで割って、レモンの果汁をしぼって入れてから飲んでいました。
それも、オススメの飲み方ですね。

他のものと割ることで味のバリエーションも楽しむことができるのも魅力の一つですね。

ボンベイ・サファイアのことを「お気に入りのお酒」と言いつつも、今回は久しぶりに飲んでみたわけなのですが、おいしさは全く変わりありませんね。
個人的には次の日にアルコールが残りにくいと思っているのですが、過信は禁物ですけどね。

実は「ジン」というカテゴリーのお酒は『ボンベイ・サファイア』くらいしか飲んだことがなかったりします。
詳しい方、是非とも他にも美味しいジンがあったらぜひとも教えてください。