近所のファミリーマートで、おつまみとして非常に素晴らしそうな匂いのする、とある物を買ってしまいました。
それがこの「うずら薫製」です。
7個入りで208円（税抜）という値段でした。
薫製と言う食べ物は言ってしまえば、酒と一緒につまむために生まれたものだと言ってしまっても過言ではありません。
特にビールなんかと一緒に薫製を食べると幸せな気持ちになれますよ〜
さて、こちらの「うずら燻製」のお味ですが、非常に薫製独特なスモーキーな風味が強く感じられます。
特に、食べた直後はいい感じに薫製臭を感じられるので、非常に素晴らしいですね。
どうしてこんなにも、桜チップで燻された食べ物って、お酒に合うのでしょうかね〜
たまらんくらいに「おつまみ」なうずらの卵だと思いました。
マツコの知らない世界でも紹介されたうずら燻製
ちなみにこのファミリーマートで買うことのできる「うずら薫製」は「マツコの知らない世界」でも紹介されたことがあるそうです。
・・・うちにはテレビがないので、全然知らなかったのですけどね。
先日飲んだワイン「ヨセミテロード」もこの番組で紹介されたことがあるのだそうです。
これもなかなかに美味しいワインでしたね〜
あの番組ってお酒だとか、おつまみになりそうなものもけっこう紹介されるのですね。
今度、テレビのある知り合いの家におじゃまして、見せてもらおう。
この小ささがおつまみ
うずらの卵って、たとえ燻製になっていないとしても、「おつまみ感」があると思うのです。
うずらの卵にベーコンを巻いた串焼きだとか、煮物に入っているうずらの卵だとか、うずらの卵の天ぷらなんかも、ものすご〜くお酒と合います。
なんというか、あの小ささが手軽にパクっと食べることができるので、軽快な印象で、お酒が進んでしまうのですよね。
うずらの卵を使った食べ物は、ビールなんかと合わせると、もれなく最高ですよね。
しっかりと燻されている
半分に切ってみるとなんだかかわいい・・・
写真だとわかりにくいですが、白身の部分がちょっと透明になっていて、見た目は「小さいピータン」っぽいかも・・・
ファミリーマートの「うずら薫製」はいろんな薫製製品が世の中に存在している中でも、特にしっかりとスモークされている気がします。
口に入れてモグモグすると、フワ〜っとあの独特のスモーキーな香りを感じるのです。
燻製系の食べ物ってものすごく好きなので、これはものすごく好みの味の食べ物ですよ〜
うずらの卵というのはただでさえ「おつまみ」であるという勝手な印象があるので、これは素晴らしくお酒に合う食べ物だという印象ですね。
ビールとかと一緒にいただくと最高にいい感じなっちゃいます。
まとめ
ファミリーマートで買った「うずら薫製」は非常に濃い目の燻製の風味を感じることができる、素晴らしいおつまみでした。
これ、「マツコの知らない世界」で放送されてからしばらくの間、品薄になっていて手に入りにくくなっていたのだそうですよ。
放送があったのは去年の12月のことだったので、流石に半年以上経過した今ならば問題なく、売っているようなのですけどね。
『うずらの卵＋薫製』という、「おつまみとしていただくしかないでしょう！」というような食べ物です。
味的にも桜チップで燻された香りを強めに感じることができるのが、非常に僕好みです。
これはお気に入りおつまみとして、また見つけたら買ってみたいと思うものの一つですね〜
コメント
燻製はお酒の為に生まれたは、まさに同感です。けだし名言と言っても良い程の。
このウズラのクン玉よさそう、小粒は摘みとしては最適なサイズですね。
小さいピータンっぽいで様子が手にとる様に分かりました♪
近々百人のキセキと併せてファミマーで買って来たいと思っています。
私が時々買ってくるのは、武蔵五日市の日の出町の燻製チーズです、木工所が作っています。
家具やらの廃材の桜の木のチップで燻したチーズは好みです、みやび工房です。
http://www.miyabi2000.co.jp/ohtama.html
日の出「つるつる温泉」で見つけて、工房まで訪ねたことが。燻製って素敵なアテですよね。
それにしてもテレビが無いとは素敵に素晴らしい暮らし方です。これは尊敬に価します。
益々貴殿に興味を覚えています、こんなジジイですが食べ物と温泉とお酒には目が無いものでして。
＞シャレードさん、こんにちわ♪
そう、うちにはテレビがないのです。
非常に自宅は静かで良いのです。
でも、たまに実家に帰ったりすると母親が大音量でテレビをつけっぱなしにしていたりするので、疲れてしまいますね。
テレビが無いのは良いのですが、その代わりインターネットに接続している時間は人よりも長いかもしれません。
なので、どちらが良いかと言われると・・・「う〜んどうだろう？」となってしまうかもです。
燻製はすごく好きで、大学時代に助手さんが学校でいろんな燻製を作ってくれたことがあって、それがすごく記憶に残っています。
塊肉やサーモン、それにゆでたまごやチーズも出てきて、素晴らしい酒のつまみでした。
燻製チーズ、美味しいですよね〜大好きです。
なかなか売っているのを見かける機会が少ないのと、少々お高いので、気軽に食べられないのが残念なのですが・・・
リンク先の燻製チーズはすごく美味しそうです。興味津々ですよ☆
現在住んでいるのは中央線沿いの山梨寄りの場所なので、行けそうかも？
この、うずらの燻製は燻製の香りがかなり強めに感じたので、シャレードさんは好きかもしれませんよ〜
流石に武蔵五日市の燻製チーズにはかなわないとは思いますが、コンビニで買うことができるお手軽さは魅力だと思います。
すいません、ついつい長文で返信をしてしまいました（笑）
コメントして頂いてありがとうございました☆
長文のお返事大歓迎です、実は先程矢も楯も堪らず雨の中ファミマーへ・・・・・・
ウズラの燻製と百人の孤独を買って来ました、先ずは其の侭で。残りは縦半分切りにしてクリームチーズを載せてレンジで若干の過熱を。
温薫玉がチーズと絡んで中々でした、ご紹介に感謝です♪
魅惑の黄金エールはチェコのホップを上手に使いこなしていますね、僅かに感じる酸味も捨て難くて。
中央線は文化を運んだから中野・高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・西荻辺りは食の宝庫ですものね。
西八王子の「座忘」なる手打ち蕎麦屋へは通いました。蕎麦好きなのです。
田舎の無い東京生まれの東京育ち、もう何代も東京に。父親は本郷菊坂で育ってズット京橋暮らしでした。
我は百歳まで生きるぞと申して、99歳まで元気で飲み続けていた豪傑でした。
医者に日本酒を止められるとウイスキーに変えてオールドパーを九割で水を一割で割って大きなグラスで二杯やっつけて（笑
96～7歳になってもビフテキが食べたいと、日本橋の「たいめいけん」でワインと牡蠣フライにステーキをペロリと平らげて。
ごめんなさい、また私の思い出話を書いてしまって・・・・・何か物凄く親近感を覚えて仕舞いまして。
テレビの無い生活は私の夢でもありました、でも遂に実現できずで（汗
おお〜！早速買ってきたのですね♪
無事に見つけることが出来て良かったですね☆
しかし、クリームチーズとうずら薫製の組み合わせとは・・・恐れいります。
想像するだけでもすごく美味しそうです！
「座忘」という蕎麦屋、調べてみたのですが、かなり美味しそうですね。
この場所だったら、気軽に行ける場所なので、近いうちに行ってみたいです！
実は、今の家には今年の３月に引っ越してきたばかりなので、あまり付近の美味しい飲食店を知らないのです。
なので、このような情報はすごくありがたいです＼(^o^)／
９９歳まで元気に飲み続けることができるというのは、素晴らしいですね。
確かに日本酒よりもウイスキーのほうが蒸留酒なので、健康には良いかもしれませんけども、その量は・・・^^;
でも、それだけ生きることができるのだから、好きな事をしている方がよっぽど健康的なのかもしれませんね。
テレビ無しの生活は家族の協力も必要なので、中々難しいですよね。
我が家は、妻と僕の意見が一致しているので、全く問題ないのですが・・・
実家はどちらの親もずーっとテレビを見ているのです。
だから、仮に今も実家に住んでいたとしたら、テレビの無い生活は実現できなかったと思います。